看到標題有沒有一頭霧水,那串洋文是一家餐廳的名字啦!傳說台中有一家餐廳做的三明治不錯吃,所以今天特地去試了一下,覺得還不錯呦!
這家店中文招牌打著[巧味爐法式美食餐廳],老闆Terry Southcott開了這家店已經蠻多年了,可見應該有它的獨到之處,才能夠在台中競爭激烈的美食市場中存活下來。店址在大聖街,這路真的有點小,而且兩邊又停滿車輛,不過偶今天運氣很好,剛好就在它對面找到停車位,不過一般可能就得停遠一點囉!
店外面是露天用餐區,裝置的還蠻有特色的,進到店裡老闆就親切的招呼一下,服務人員的態度也粉友善,再仔細打量一下,大門邊的櫃子擺滿了各式各樣的紅酒,吧台上方的黑板則寫了許多酒名以及飲料名稱,真是符合它的洋文裡的Bistro。
正對大門的則是半開放的廚房,忙碌的為客人們準備美食佳餚,至於店內整體擺設蠻舒適的,黑板所寫的中英文菜單高掛在上,牆上掛了許多複製老海報,也別有一番風味。
菜單上包含開胃菜、沙拉、湯類、點心、三明治、排餐(可升級為套餐)、調酒及其他飲料,菜色真的相當豐富,據說除了三明治、老闆最自豪的主餐就是碳烤豬肋排,因為老闆認為台灣豬肉世界上最鮮美的,配上他所特調的獨門醬汁,那滋味真是沒話說!所以今天在那邊看到蠻多客人點這道菜,而且看起來真的不錯喔!
不過今天暫且還是把焦點放回三明治,這次點了龍蝦鮮貝湯($125)、雞肉口袋麵包($190)、牛排三明治($210)、水蜜桃茶($90)。龍蝦鮮貝湯湯頭真的好哇,而且一盅裡面竟然塞了五顆孔雀貝,真的是真材實料喔!雞肉口袋麵包呢!?雞胸肉、生菜、番茄加上味道棒極了的沙拉醬,搭配上烤熱的麵皮,真是配合的恰到好處,而且吃起來口感相當清爽。至於牛排三明治,服務生端來時,被它的大尺寸嚇了一跳,不過韌度十足的法國麵包,夾著鮮嫩的牛排、新鮮的生菜,吃下來卻是讓我意猶未盡。
由於行程趕著要去看電影,所以餐後沒有在店內多作停留,拍了幾張照便告別了熱鬧繽紛、令我回味無窮的巧味爐,下次找個時間再來吃豬肋排、費城起司牛肉三明治、四色起司披薩,還是.........來個辣味義大利麵,總之我還想再來這裡啦!所以也給大家分享一下^^ La Terrasse French Bistro 巧味爐 法式美食餐廳
地址:台中市大聖街43號(大墩十一街口、近家樂福大敦店) Tel:04-23256982 Email:terrys@ms12.hinet.net 營業時間︰11:30am-9:30pm(廚房,老闆的吧台營業到半夜的樣子)
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